X
”ხალადეცი” მათთვის, ვინც ფიგურას უფრთხილდება
14:00 / 13-12-2012
საახალწლო სუფრის ერთ-ერთი ტრადიციული კერძი ”ხალადეცია”, თუმცა დღეს მისი მომზადების კლასიკური რეცეპტისგან გადავუხვევთ და შემოგთავაზებთ "ხალადეცის" მომზადების ახალ წესს. ეს განსაკუთრებით მათ მოეწონებათ, ვინც ფიგურას უფრთხილდება.

მაშ ასე, ვამზადებთ ”ხალადეცს” !

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

ღორის ხორცი და ფეხი – 2 ცალი; დიეტურისთვის ინდაურის ფეხი- 2 ცალი და კისერი.
წითელი ხახვი – 1 ცალი;
სტაფილო – 1 ცალი;
მწვანილი – 1 კონა;
ძირა – 1 ჩაის კოვზი;
მწვანილის ღეროები – 2 კონა;
ჟელატინი – აუცილებლობის შემთხვევაში
სანელებლები - გემოვნებით

ღორის ხორცსა და ფეხს დაასხით წყალი ისე, რომ ხორცი დაიფაროს. მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოხადეთ ქაფი და ხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მთლიანი სტაფილო, ხახვიც ასევე მთლიანად ჩააგდეთ, ჩაყარეთ მწვანილის ღეროები, დაუმატეთ ძირა და გააგრძელეთ ბულიონის ხარშვა 30-40 წუთის განმავლობაში. ბულიონი გამორთვამდე 20 წუთით ადრე მარილითა და შავი პილპილით შეანელეთ.
ამავე მეთოდით  ინდაურის "ხალადეცის"მოსამზადებლად იხილეთ ფოტოგალერეა
ბოლო სიახლეები
Autoplay
პოპულარული
"აპოკალიფსი" გორში - რა კადრები გადაიღო თვითმხილველმა
მეძავების შვილების მიმართვა უცნობ მამებს - რეპორტაჟი "დაცემული ანგელოზების ქალაქიდან"
დრამატული კადრები ვაგზლის მოედნიდან, რომელიც გვიჩვენებს, რომ იქ სიბინძურეს გარევაჭრობის აკრძალვამაც ვერაფერი უშველა
რას წერენ გულგატეხილი ქართველი ვარსკვლავები "ევროვიზიაზე" თამარა გაჩეჩილაძის დამარცხების შემდეგ
მეზრდება შვილი და არ მინდა ინცესტის მსხვერპლი გახდეს - თამუნა მუსერიძის მძიმე ისტორია
როგორ ცხოვრობს მერაბ ამზოევი ულამაზეს მეუღლესთან ერთად
Fox News-ის წამყვანს შეეშალა და გადაცემა ინგლისურის ნაცვლად რუსულად დაიწყო
"სულ სექსი, სექსი, სექსი არ გამიგია... ამ ხალხს, მგონი, მეტი საქმე არ აქვს, სექსის გარდა" - აღშფოთებული მსმენელი "კავკასიის" ეთერში