"ეს არის ნამდვილი ბიოლოგიური თავდასხმა" - გიორგი ფხაკაძე საზოგადოებას აფრთხილებს - პალიტრა ვიდეო

პროფესორი, საქართველოს საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის ხელმძღვანელი გიორგი ფხაკაძე საზოგადოებას აფრხილებს:

"წარმოიდგინეთ: თქვენ სუფრასთან ხართ, სანდომიანი პიკნიკი გაქვთ, მაგრამ მოულოდნელად ბუზი ეცემა თქვენს ხინკალს ან ტორტს. გგონიათ უბრალოდ “დაჯდა”? არა და! ეს არის ნამდვილი ბიოლოგიური თავდასხმა. ბუზები ჭამენ… ფეხებით? დიახ, ბუზები საკვების გემოს ფეხებით გრძნობენ. და რადგან მათ კბილები არ აქვთ, საჭმლის გადასამუშავებლად თავიანთ ნერწყვს – ანუ ფერმენტებით სავსე სისხლარეულ მასას – აფრქვევენ საკვებზე, რათა ის თხევად გადაიქცეს და შემდეგ შეისრუტონ.

ეს ნიშნავს, რომ ბუზი თქვენს საჭმელზე რომ დაეშვება, ის მას პირდაპირ “დააფურთხებს” – და არა უბრალოდ ჰაერისგან. საიდან მოდის ეს ბუზი? ბუზები ხშირად მოძრაობენ ნაგავში, ლეშიან ნიადაგზე, ფეკალიებსა და ლპობად მასალაში. მათ ფეხებზე და სხეულზე მრავალი ბაქტერია და ვირუსი რჩება. ამიტომ, როდესაც ისინი გადმოდიან თქვენს ლამაზად გაწყობილ სუფრაზე, ისინი გადმოიტანენ ბაქტერიების ნამდვილ ბანკეტს.

რატომ არის ეს საფრთხის შემცველი? ბუზის ნერწყვი შეიცავს მრავალ ბაქტერიას (მაგ. Salmonella, E. coli, Shigella)

•საკვების დაბინძურება შეიძლება მოხდეს მხოლოდ ერთ წამში

• ეს ბაქტერიები შეიძლება გამოიწვიოს: დიარეა, წიაღის ანთება, ღებინება, სიცხე.

დასკვნა: შემდეგ ჯერზე, როცა ბუზი თქვენს საჭმელზე დაჯდება:

• არ ჩათვალოთ, რომ უბრალოდ “დაჯდა”;

• ის დააგემოვნებს საჭმელს ფეხებით და მასზე აფრქვევს თავის საჭმლის მომნელებელ ფერმენტებს

• ეს ნიშნავს – ბაქტერიების შეტევა დაიწყო!" - წერს გიორგი ფხაკაძე.