შარდში მოხარშული კვერცხი - ჩინური დელიკატესი - პალიტრა ვიდეო

აღმოსავლეთ ჩინეთში, დონგიანგის პროვინციაში, საგაზაფხულო დელიკატესები იხარშება. 10 წლამდე ვაჟების შარდს საზოგადოებრივ ტუალეტებში აგროვებენ და მასში კვერცხს ხარშავენ, რომელსაც კანგაცლილს მიირთმევენ. დელიკატესის მოყვარულები აცხადებენ, რომ კერძი აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, ამკვრივებს ძვლებს და ორგანიზმს შრომისუნარიანობას მატებს.

მედიკოსების უარყოფით შეფასებას, ადგილობრივი ხელისუფლებისათვის ხელი არ შეუშლია კერძი კულინარიული მემკვიდრეობის ნაწილად გამოეცხადებინა.



reuters.com